sabato 11 ottobre 2014

Muffin pera e cioccolato

Iniziamo al meglio questa prima settimana d' autunno concedendoci una dolce tentazione...

MUFFIN PERA E CIOCCOLATO


Ingredienti:
(per 12 tortini)
- 250 gr Farina
- 2 Uova
- 160 Zucchero
- 150 ml Latte
- 100 Burro
- 1/2 Bustina di Lievito
- 2 Pere Piccole
- 2 cucchiai Gocce di Cioccolato
- Sale

Procedimento:
Sbucciate e tagliate a tocchetti le pere e lasciate da parte.


In una ciotola mettete la farina, setacciata con il lievito, insieme allo zucchero ed a un pizzico di sale.
Formate una piccola cavità al centro e aggiungete le uova sbattute, il burro fuso ed il latte.
Mescolate fino a che tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Unite le pere e le gocce di cioccolato e mescolate delicatamente.
Versate l'impasto, in una placca da muffin, rivestita con dei pirottini di carta.
Infornate a 180° per 20 minuti.


Non vi resta che gustare insieme ad una bella tazza di tè o caffè!!!


a presto.
kiss❤️


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